主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片(👷)主要(🆓)介绍了著(🥇)名(📼)的米其林三星(xīng )餐厅(🕋)，芝加哥阿(ā )(🔱)丽尼餐厅的大(dà )厨兼创始人格兰特·阿(ā )卡兹利用(yòng )餐厅歇业返修(xiū )的机(jī )(🎏)会，在西(♑)班(📼)牙(yá )马德(🖲)里开(kāi )办一(🔸)家临时餐厅的经(🕖)过。首(shǒu )先，片中(zhōng )介绍了(le )在临时餐厅准备时期，如(rú )(🍮)何(hé )对其进行(🖍)装潢修(xiū )饰(🕕)，配备相(xiàng )(🤷)应的(💞)厨房设施，以(🚣)及完(🥁)善各种食材的(de )选(xuǎn )(🖲)购供给。随后，介(jiè )绍了阿丽尼餐厅的(✋)整个团队，从厨师(shī )到前台，各(gè )自(zì )的任务分工，以及他(🔔)们如(rú )(🤲)何严格要求(👺)，并(🏯)对各种细(🕐)节精雕细琢，保证客人(rén )能在此(cǐ )拥有最(💔)完(wán )美的体(👊)验。在片(🐾)中(zhōng )，还串插(🏻)着介绍了大(dà )厨格兰特·(💅)阿卡(kǎ )兹，这位(wèi )当(dāng )代最伟大厨师之一(yī )，对(🔍)现代烹饪深(🔤)邃(suì )的理解(jiě )。