主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要(yào )介(⛲)绍了著(zhe )名的米其林(lín )三星餐厅(🕋)，芝加哥阿(ā )(🔱)丽(🕰)尼餐厅的大厨(chú )兼创始人格(🛤)兰(lán )特(tè )(🍖)·阿(ā )卡兹(zī )利用餐厅歇(xiē )(📿)业(🌫)返修的(🎲)机会，在西班牙马德里开办一(yī )家(👑)临(🎩)时餐(🗄)厅(tīng )的经过。首先，片中(🥄)介绍了在临(🐖)时餐厅准备时(shí )期，如何对其进(jìn )行装潢修饰，配备(🐖)相应的(💞)厨房(🚢)设施，以及(🔩)完善各(gè )种(🚨)食材(cái )的选购(gòu )供(❔)给。随(suí )后，介绍了阿丽尼餐厅的(de )整(🐑)个(gè )团队，从(cóng )厨(chú )师(㊙)到(👓)前台，各自(🎾)的任务分工，以及(jí )(🧤)他们如何(🕙)严格(gé )要求，并对各(gè )种细(xì )节精雕(🚴)细琢，保证客人能(🤘)在此拥(yōng )有最(zuì )完美的体验。在片中，还(🈸)串插着介绍(shào )(⛏)了(🐨)大厨格(gé )(🤷)兰(lán )特·阿卡兹，这位当代最伟大厨师之一，对现代烹饪深邃的理(lǐ )(📸)解。