主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本(běn )片(👷)主(🔨)要介(jiè )绍了著(zhe )名的米其(qí )林三星餐厅，芝(zhī )加哥阿丽(lì )尼餐(cān )(🤴)厅的(🎺)大(dà )厨兼创始人格(gé )兰特(tè )·阿(🏴)卡兹利用餐厅歇(xiē )业返修(xiū )的机(jī )会，在西(xī )班牙马德里开(kāi )办一家临时餐厅的经过(guò )。首先，片(piàn )中介绍了在临时餐厅准备(bèi )时期，如(🍮)何对(duì )其进行装潢(🐶)修(🥀)饰，配备相应的厨房(🚢)设施，以及完(🥁)善各种(zhǒng )食(🛑)材的选(🖲)购(gòu )(🔢)供给。随(🌑)后，介绍(🥎)了阿(💻)丽尼(ní )餐(cān )厅的整个团队，从厨师(shī )到(👓)前(🙀)台，各自的任务分工，以及他们(🚻)如何严格(😍)要求(👺)，并(🏯)对各种细节精(jīng )(🧟)雕(🚴)细(🧣)琢，保证客(kè )人(🗳)能在(zài )此(cǐ )拥有最完美(🥊)的体验。在片中，还串(chuàn )(➡)插着介绍(⛏)了大(👪)厨格兰特·阿(ā )卡兹(zī )，这位(wèi )当代最(zuì )伟(wěi )大厨师(🐡)之一，对现(😙)代(🤥)烹饪深邃的理解。