阿丽尼餐厅入驻马德里

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2026-10-23

简介： 本片(piàn 本片(piàn )主要介(⛲)绍了著名(míng )(📼)的(de )米其林(lín )三星餐厅，芝加哥阿(🔱)丽(🕰)尼餐厅(tīng )的大厨兼创始人(🐉)格兰特·阿(🏴)卡(kǎ )兹利用餐厅(🎾)歇业返(👋)修的(de )机会，在西(♑)班牙马德里开办一家(jiā )临时(shí )餐(cān )(🗄)厅的经过(guò )。首(shǒu )先，片(piàn )中介绍了在临时餐厅(📞)准(zhǔn )备(🎫)时期(qī )，如何对(duì )其进(jìn )行装潢修饰，配(😱)备相应的厨房设施，以及完善各种食材的选购供给。随后，介绍了(🥔)阿(💻)丽尼餐厅的(de )整个(gè )团队(duì )，从厨师到前(qián )(🙀)台，各自(🎾)的(de )任(🈴)务分(⛏)工(gōng )，以及他们如何严(⛳)格要求(qiú )(👺)，并对各(gè )种细节(jiē )精雕(diāo )细琢，保证客(👣)人能在此(❕)拥有最(💔)完(🏉)美(🥊)的体验。在片中(🦇)，还串插着介(🌹)绍了大厨(🥋)格兰特(tè )·阿卡兹，这位(wèi )当(😝)代(🔈)最伟大厨师之一，对现(xiàn )代烹(⏲)饪深邃(👌)的理(lǐ )解。 详情