主演:小野二郎 小野祯一 小野隆 山本益弘
导演:大卫·贾柏
类型:纪录片,纪录
地区:美国
年份:2011
简介:《寿司之(zhī )神》是由大卫·(🥇)贾柏拍摄的一部关(🃏)于寿(😘)司的纪录片。他是一个(gè )道道地地的(🐉)纽约(🌰)客(kè )!从小热爱寿司(😧)的他(📿)被小野二郎(🎏)的(❣)职人精(♑)神(shén )而(😎)感(🚤)动(🖲),干(🐿)脆(cuì )(🕔)扛(🔸)着摄影机至日本拍(pāi )(🕯)摄。 现年86岁的(de )小野二(🛺)郎是全球最年(nián )长的三(🙁)星大厨,被称为(🕕)“寿司(sī )之神”。在(zài )(🚢)日本地(dì )(🧚)位崇高,“寿司第(dì )一人”的美誉更远播全世界。终(zhōng )其(qí )一(yī )生,他(tā )(🐑)都在握寿司,永远以最高(💪)标准(zhǔn )要求自己跟学(🤷)徒,观察(chá )客人(🕙)的用餐状况(kuàng )微调(diào )寿(shòu )司(🥕),确保(bǎo )客人享受到究极(jí )(👣)美味(🤘),甚至(zhì )为了(le )保护创造寿(shòu )司的双手,不工(gōng )作时永远带着手套(tào ),连(lián )睡觉(🌼)也不(bú )懈(📟)怠(🐩)。 (😝) 他(🏒)的寿司店“数寄屋桥(qiáo )次郎”远近(👌)驰名,从食材、制作到入口瞬(shùn )间,每(🔎)个(🌂)步骤都(👄)经过(guò )縝(zhěn )(🖍)密计算。这间(jiān )隐身(shēn )(🏓)东京(jīng )办(🍁)公大楼地下室的小店(diàn )面,曾连续两年荣获(huò )美(❓)食圣经(🕺)《米其林指南(nán )》三颗星最(zuì )高评鉴(jiàn )。被誉为值得花一辈(bèi )子排队(duì )等(🖱)待(dài )的美味。